La Chipa, un símbolo de la identidad paraguaya

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Se conoce como chipa del idioma guaraní un pan pequeño hecho con almidón de mandioca queso duro, leche, huevos, manteca y sal; también se le puede añadir un poco de levadura en polvo.
El chipa forma parte de una cultura muy arraigada en nuestro país especialmente en este tiempo de Semana Santa. En los centros también preparamos el tradicional Chipa.

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