El 1 de agosto es una fecha en la que en Paraguay se consume una popular mezcla de caña, ruda y limón llamada CARRULIM. La bebida se prepara con caña blanca como base, unas hojas de ruda macho (que tiene las hojas más grandes) y un poco de limón.

Cuentan que, en sus orígenes, los indígenas ya utilizaban la ruda macho como protectora de la salud, y la mezclaban con licores y otras bebidas, que no eran la caña blanca. Por ejemplo; para la sanación o curación de la espalda, se frota con alcohol puro.

Acompañado a un mito popular o no, el 1 de agosto en Paraguay se toma CARRULIM que sirve, según la tradición, para espantar los “males” que abundan en el octavo mes del año.

De acuerdo a la tradición popular paraguaya, beber un sorbito de carrulim el primer día de agosto purifica la sangre y aleja la mala suerte; aunque algunos dicen que basta un sorbito, otros dicen que se debe tomar tres tragos y otros dicen siete.