El Día Nacional de la Chipa se celebra cada segundo viernes de agosto, por decreto Nº 5.267/2014, que también lo proclama como alimento nacional. La iniciativa surgió como medida de protección de la identidad paraguaya.

También por resolución 829/2015 la Secretaría Nacional de Cultura (SNC) declaró como patrimonio cultural inmaterial los conocimientos y técnicas de elaboración de la chipa paraguaya.

La chipa es uno de los alimentos más básicos y tradicionales de Paraguay. Su preparación y consumo se asocia a la religiosidad paraguaya en las festividades como el San Juan, Semana Santa, Día de la Santa Cruz, novenarios, pesebres y altares.