Tras un largo proceso de preparación, productores de la ciudad de Encarnación llegaron a la cosecha de producción de cebolla en cabeza, proyecto desarrollado de forma conjunta con la Dirección de Desarrollo Económico Sustentable de la Municipalidad.

El proceso de este proyecto inició en el mes de abril del 2022 con la siembra y preparación de plantines en el invernadero de la dependencia municipal. Cada productor trabajo con un total de 1.250 plantas con un acompañamiento en cada etapa del cultivo.

“Desde esta Dirección estamos abocados a la producción constante de plantines para producción hortícola proveyéndole a la comunidad la oportunidad de nuevos ingresos y autoconsumo. Hasta el momento hemos realizado la entrega total de 135.430 plantines de 14 variedades de hortalizas”, acotó Denis Gómez Director de Desarrollo Económico Sustentable de la Municipalidad.

La variedad seleccionada fue la Valencianita temprana de ciclo corto (4-5 meses) por las características y requerimientos acordes a nuestra región. Todo el proceso fue monitoreado por un equipo técnico que visitó a cada productor proveyéndole de fertilizante- enraizaste (N-P-K-10-50-10) como aplicación para la fase inicial de desarrollo de los plantines.

La cosecha de las primeras plantas empezó a mediados del mes de octubre y se estima que siga hasta final de noviembre. Las plantas, una vez cosechadas deben pasar por un proceso de estacionamiento y curado de aproximadamente 15 días en la finca, exponiendo a la planta a radiación solar directa.